O Ensino Médio do La Salle Canos consolida e amplia os conhecimentos construídos nos níveis de ensino anteriores, aprimorando a formação humana por meio do exercício da ética, da cidadania e do desenvolvimento da autonomia e do pensamento crítico do estudante. Incentiva a construção de um projeto de vida, a preparação para o ingresso na Educação Superior e no mercado de trabalho e a formação para a cidadania.

Para isso, um dos diferenciais deste nível de ensino é o projeto PAE – Programa de Aplicação para o ENEM, que realiza simulados para o vestibular e aulas de reforço para os alunos.