Na cozinha experimental fizemos gelatina com frutas!
Hum... Que delícia!

Gelatina com frutas

   Ingredientes:

• 500 g de frutas (pode ser melancia, carambola, amoras, kiwi, morangos, pêssegos em calda, uvas ou framboesas).
• 1 gelatina de sabor
• 3 xícaras de água fria
• 2 colheres de açúcar
• 4 pacotes de gelatina sem sabor

   Modo de preparo

1.  Selecione as frutas e corte-as em pedaços. Em seguida, coloque-as em uma forma.
2.  Coloque a gelatina sem sabor em uma xícara de água fria.
3.  Deixe a gelatina sem sabor em banho-maria para dissolver. Reserve.
4.  Chegou a hora de preparar a gelatina com sabor, utilizando 200 ml de água fervente.
5.  Misture as duas gelatinas em uma vasilha contendo 3 xícaras de água fria e açúcar. Mexa bem, até que todos os líquidos se transformem em uma substância homogênea.
6.  Despeje a gelatina sobre as frutas na forma. Em seguida, coloque a sobremesa no refrigerador e deixe gelar por quatro horas.

Bom apetite!

Equipe do Integral