Dentro do projeto "Refeição amiga, consciência balanceada", as turmas 111 e 112 do 1º ano do Ensino Fundamental, orientados pelas professoras Caroline Sebben e Elizete Rembold, estão realizando diversas atividades para estimular e incentivar as crianças a desenvolverem o hábito de uma alimentação variada e saudável. 

Através de um estudo sobre a pirâmide alimentar, os estudantes perceberam os tipos de alimentos e as proporções indicadas para manter a saúde. Após este estudo, foram orientados a criar sua própria horta com o uso de material reciclado. "O cultivo da alface é muito interessante, pois as crianças acompanham todo o crescimento da planta e no final, degustaram um delicioso sanduíche natural feito com a hortaliça que eles mesmos plantaram", revela a professora Elizete.  Esta atividade também faz parte do jogo salada grega do Mind Lab, do programa MenteInovadora.

É o colégio La Salle transformando pequenas ações em hábitos saudáveis para toda vida.