O Colégio La Salle foi fundado em 14 de fevereiro de 1936, graças à iniciativa da Associação de Ex-alunos do Colégio Nossa Senhora do Carmo que se mobilizou para prover fundos à novel instituição. Com os recursos levantados, foi adquirido um terreno junto à Av. Rio Branco, nº 07, esquina Av. Itália, bairro São Pelegrino. No referido terreno, na época rural, existia uma serraria que foi transformada em duas salas de aula, Secretaria, sala dos Irmãos Lassalistas e recepção. Em 1958, com a criação do Curso Ginasial, foi preciso ampliar a Escola La Salle com a aquisição do atual endereço, na Rua La Salle, 1004. Neste mesmo ano, 1958, com as presenças do Dr. Ildo Meneghetti, Governador do Estado, Sr. Ariosto Jaeger, Secretário da Educação, Sr. Euclides Triches, Secretário de Obras Públicas, Dom Cândido Maria Bampi, Bispo Auxiliar de Caxias do Sul, do Pe. Eugênio Giordani foi lançada a pedra fundamental do atual prédio do Colégio La Salle. Em 1960 foi criada a comunidade dos Irmãos Lassalistas. Próximo à Igreja São Pelegrino, existia o antigo “Parque Hotel”, que foi alugado pelos Irmãos para ali estabelecerem sua residência. A construção do novo prédio seguiu vagarosa, apenas em março de 1964 efetuou-se a transferência definitiva do Colégio para o seu novo endereço. A partir desta inauguração, o Colégio prosseguiu na sua caminhada educativa. Em 1963 foi fundado o Grêmio Estudantil. Em 1968, a criação da Associação de Pais e Mestres. Em 1970, criação da Pré-Escola e 2º Grau Noturno. Também, neste ano, foi adotado o regime misto de alunos. Em 1975 foi criado o Clube de Mães. O Ginásio de Esportes foi inaugurado em 1977. O Curso de 2º Grau diurno foi instalado em 1979. Em 1982, criação do Centro de Professores. Hoje, 2024, o Colégio oferece os cursos de Educação Infantil, Ensino Fundamental e Ensino Médio e Turno Inverso. Matrícula: 1.097, 130 professores/funcionários. Pertencente à Rede Lassalista, o Colégio La Salle visa proporcionar uma educação humana e cristã, caracterizada pela seriedade da formação e pela qualidade no processo de apropriação e produção de conhecimentos.
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