Oba! Fizemos uma pizza de couve-flor. Uma delícia!

Pizza de couve-flor

Ingredientes

• 1 couve-flor cozida
• 1 dente de alho
• 1 ovo inteiro batido
• ½ xícara (chá) de queijo muçarela light
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

• Em um processador, triture a couve-flor cozida.
• Transfira a massa para um recipiente
• Junte alho, sal, orégano e o ovo. Misture bem.
• Abra a massa em uma forma para pizza.
• Leve ao forno por 20 minutos.
• Após esse período, retire do forno.
• Espalhe o molho de tomate e a muçarela. Volte ao forno para gratinar.
• Retire e sirva.

Integral – Professoras: Val e Elyana